Pommes de terres fondantes
Ingrédients :
- 6 à 8 pommes de terre
- 50 g de beurre
- 1 branche de thym
- 1 branche de sauge
- 1 branche de romarin
Préparation :
Epluchez les pommes de terre et coupez les en tranches d'un gros centimètre de largeur.
Taillez dans chaque tranches à l'aide d'un emporte-pièce rond d'environ 3 à 4 cm de diamètre des disques.
Placez ces disques de pommes de terre sur une plaque avec le beurre répartit en petit morceaux, le thym, le romarin et la sauge.
Enfourner à 160 °C pendant 10 minutes. Sortez la plaque du four et tournez chaque disque de l'autre côté.
Puis enfournez à nouveau 10 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant un disque avec la pointe d'un couteau.
Servez en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.