Tarte soleil bi-goût

J'ai testé la tarte soleil que j'avais vu sur de nombreux magazines de cuisine et c'est vraiment génial pour l'apéro ! Aussi vite préparé que dégusté. J'ai fait une tarte "bi-goût" pour que l'on puisse piocher tantôt une torsade feuilletée à la purée de tomates séchées et tantôt à la tapenade verte ... Un succès pour les petits et les grands.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée ronde pur beurre
• 1 petit pot de purée de tomates séchées
• 1 petit pot de tapenade verte

​Préparation :

Préchauffez le four à 190°C.

Posez délicatement un emporte pièce au centre de votre pâte feuilletée afin de délimiter la zone à ne pas découper.

En partant de l'emporte pièce, coupez avec un bon couteau la pâte jusqu'à l'extérieur en bande régulière comme ci-dessous.

Étalez sur la moitié des bandes de la purée de tomates séchée et sur l'autre moitié de la tapenade verte. Au centre, étalez un demi cercle de chaque.

Tournez ensuite chaque bande en torsade délicatement jusqu'au cercle du centre.

Enfournez pour environ 20 minutes en surveillant bien que la tarte ne colore pas trop.

Servez chaud pour l'apéritif, chacun peut piocher des torsades avec les doigts !