750 grammes
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Pommes de terres fondantes

Publié le par Isa

Pommes de terres fondantes

Ingrédients : 6 à 8 pommes de terre 50 g de beurre 1 branche de thym 1 branche de sauge 1 branche de romarin Préparation : Epluchez les pommes de terre et coupez les en tranches d'un gros centimètre de largeur. Taillez dans chaque tranches à l'aide d'un...

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Sauce au société crème pour salade

Publié le par Isa

Sauce au société crème pour salade

Sauce au société crème pour salade Pour changer de l'éternelle vinaigrette avec la salade verte, voici une recette originale de sauce pour surprendre vos convives. Merci à Céline pour cette super idée ! Ingrédients : 3 portions de société crème 100 ml...

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Piperade façon basque

Publié le par Isa

Piperade façon basque

La base de la recette nous vient du pays basque. Excellent et assez diététique. Un plat haut en couleur et en gout avec le piment d'Espelette qui révèle à merveille les saveurs des poivrons. Ingrédients : 4 ou 5 poivrons rouges 1 gros oignon 1 boite de...

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Tarte rouge et verte à la tomate

Publié le par Isa

Tarte rouge et verte à la tomate

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 3 tomates rouges (noires de crimée ou cœur de bœuf) 3 tomates vertes (type green zebra ou autre..) 2 c. à s. de moutarde de Dijon 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne 3 c. à s. de chapelure Gruyère...

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Estouffade de boeuf à la provençale

Publié le par Isa

Estouffade de boeuf à la provençale

C'est un plat mijoté au couleur estivale... Ingrédients : 1 kg de bœuf à bourguignon 100 g de lardons 2 oignons 60 cl de vin blanc Thym, laurier 3 tomates cœur de bœuf Ail Farine 100 g d'olives noires Sel, poivre Préparation : Faites revenir dans une...

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Farçis à ma façon

Publié le par Isa

Farçis à ma façon

Recette incontournable l'été, les légumes farçis ... Je fais cette recette depuis que j'ai une quinzaine d'années et je ne l'ai pratiquement jamais modifiée. C'est un de mes plats signature ... Certes il est plus facile d'acheter de la farce toute prête...

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Mini croissants au Nutella

Publié le par Isa

Mini croissants au Nutella

Pour les enfants, pour les gourmands ... très rapide à faire et délicieux !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée (j'ai utilisé la Herta secret de grand mère plus épaisse ...) 1 pot de Nutella Préparation : Déroulez la pate feuilletée sitôt sortie du réfrigérateur...

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Terrine chèvre frais et poivrons marinés

Publié le par Isa

Terrine chèvre frais et poivrons marinés

Une entrée toute fraîche pour l'été ! Ingrédients : 1 pot de poivrons grillés à l'huile 400 g de chèvre frais Huile d'olive Sel, poivre Préparation : Mettez à égoutter les poivrons dans une passoire pour éliminer le maximum d'huile. Dans un saladier,...

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Cheese cake au coulis de framboises

Publié le par Isa

Cheese cake au coulis de framboises

Idéal pour les desserts frais et légers que l'on souhaite déguster l'été... Ingrédients : Pour la pâte : 160 g de biscuit petit beurre 40 g de spéculoos 60 g de beurre Pour la garniture : 450 g de fromage blanc 30 cl de crème fraîche 70 g de sucre en...

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