La p'tite cuisine d'Isa

Poêlée de tomates cerises à l'ail et au basilic à la plancha... Voici une recette savoureuse et rapide à faire avec des tomates cerises. Cette année, nous avons planté 3 plants de tomates cerises pour les apéros (mes filles adorent ça !) et les récoltes...

Coulis de tomates maison Pleine saison pour les tomates ! J'ai la chance d'avoir un potager et cette année encore, la production de tomates est fructueuse… J'en profite évidemment pour faire mes bocaux de coulis maison avec de bonnes tomates mûres et...

Quiche courgettes sautées à l'ail et féta Pleine saison des courgettes ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 150 g de farine 75 g de beurre en morceaux 1 c. à café de sel 50 g d'eau Pour la garniture : 2 courgettes 2 petites gousses d'ail hachées...

Temps de préparation : 15 minutes Temps de réfrigération : 45 minutes à 1 heure 30 Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à soupe d'échalotes hachées surgelées 3 blanc de poulet 1 sachet de préparation pour taboulé Tipiak 800 g de tomates fraîches 1 barquette...

Nous voici déjà au mois de juillet avec ses beaux fruits et légumes d'été... Le travail des produits de saison et le respect de la nature ont, pour moi, une place essentielle dans la cuisine ! C'est pour cette raison que je souhaite partager avec vous...

Flans de ratatouille au parmesan Une recette idéale pour accommoder des restes de ratatouille ! En général, quand je fais une ratatouille, j'en fais une grosse cocotte et afin de ne pas en manger pendant une semaine, je cherche des recettes pour la "manger...

Tartare de saumon frais, mangue et avocat J'adore le saumon et je préfère le manger cru ! Je trouve que c'est comme cela qu'il est le meilleur, donc inutile de vous dire que le tartare de saumon, à la maison, c'est un classique. Cette fois ci, avec de...

Poulet curry ananas et riz basmati Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à soupe d'ail haché surgelé 3 blanc de poulet 1 petite boîte d'ananas en tranches (env. 225 g) 2 c. à café de curry...

Confiture de fraise allégée en sucre à l'agar agar Je profite de cette saison où l'on trouve de bon fruits goûteux pour faire le plein de pots de confiture pour toute l'année. Les étals de m... Fraise basilic c'est l'association gourmande qui est devenu...

Champignons farcis au chèvre Encore une petite recette de champignons farcis ... Vite fait, bien fait et un bon moyen de manger des légumes ... Ingrédients pour 4 personnes : 15 gros champignons de Paris crème 2 gousses d'ail 100 g de bûche de chèvre...