La p'tite cuisine d'Isa

Préparation et Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pâtes gigli 200 de gambas cuites décortiquées 125 g de chorizo doux 2 c. à café d'ail haché surgelé 20 cl de crème liquide entière (pour un plat aux saveurs exotiques, remplacez...

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 12 quenelles nature 2 briques de béchamel (au rayon frais avec la crème et le beurre) 1 barquette de pétales de jambon cru 2 ou 3 c. à soupe de moutarde à l’ancienne...

Ça y est... L'hiver arrive ! Le froid s'installe, c'est donc le moment idéal pour confectionner de bonnes soupes et de bons veloutés maison. Voici 5 idées originales de soupe pour se réchauffer et se régaler...

J'adore le potimarron alors j'ai testé les frites de potimarron, super simple à faire au four et c'est vraiment excellent ! Frites de potimarron Ingrédients pour 6 personnes : 2 potimarron Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Coupez votre potimarron...

Menu express : Porc au caramel et riz cantonais Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de sauté de porc en morceaux 3 c. à soupe d'échalotes hachées surgelées 3 c. à soupe d'huile d'arachide + 3 c. à soupe d'huile...

Sauté de veau aux pleurotes Un petit plat mijoté comme on les aime ... Ingrédients : 1 kg de sauté de veau en morceaux 250 g de pleurotes fraîches 1 oignon 20 cl de vin blanc 3 c. à café de fond de veau Beurre 3 c. à soupe de farine Poivre Préparation...

Charlotte fruits rouges et biscuits roses de Reims Les charlottes reviennent en force depuis quelques temps... Ici, ma version super simple à réaliser avec des mini biscuits roses de Reims et une mousse légère au fruits rouges. Pure gourmandise... Vous...

Chouquettes au Thermomix Mon péché mignon ... plutôt, un de mes péchés mignons ... : les chouquettes ! Lorsque je commence à en manger une, je n'arrive plus à m'arrêter ! C'est donc une des recettes que je réalise très souvent car au Thermomix, c'est...

Pizza figatelli, tomates séchées, mozza C'est la saison où l'on trouve enfin du figatelli spécialité corse. J'en raffole et on peut le cuisiner de pleins de manières différentes car il se consomme cuit. J'ai donc fait une pizza en ajoutant des tomates...

Boulettes de viande lait de coco et riz basmati Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 3 c. à soupe d'échalote hachée surgelée350 g de boulettes de viande cuites surgelées (ici j'ai pris la marque...