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aperitifs et entrees

Toutes mes recettes de Fêtes ...

Publié le par Isa

Toutes mes recettes de Fêtes ...

Voici toutes mes recettes pour les fêtes de fin d'années. Vous trouverez à chaque fois le lien de la recette en dessous de chaque photo. De l'apéritif jusqu'au dessert pour trouver l'inspiration... Quelques petits conseils pour bien s'organiser : Établir...

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Salade d'endives, poire, bleu et noix

Publié le par Isa

Salade d'endives, poire, bleu et noix

Salade d'endives, poire, bleu et noix Ingrédients pour 4 personnes : 5 endives 2 poires Williams 150 g de cerneaux de noix de Grenoble 100 g de bleu Vinaigrette à l'huile de noisette Préparation : Effeuillez les endives en ôtant les feuilles abîmées....

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Tatin de pomme de terre au chèvre et thym

Publié le par Isa

Tatin de pomme de terre au chèvre et thym

Tatin de pomme de terre au chèvre et thym Ingrédients pour 8 tartelettes : 1 pâte feuilletée pur beurre 6 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme ½ bûche de chèvre 2 branches de thym frais Sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre...

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Courgettes farcies à la ricotta, bacon et ciboulette

Publié le par Isa

Courgettes farcies à la ricotta, bacon et ciboulette

Courgettes farcies à la ricotta, bacon et ciboulette Quand j'ai vu ces petites courgettes chez mon maraîcher, j'ai craqué ... Et pour changer un peu de la très traditionnelle farce à la chair à saucisse, j'ai opté pour de la ricotta avec du bacon et un...

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Recettes de Pâques ...

Publié le par Isa

Recettes de Pâques ...

Les recettes de Pâques Les beaux jours pointent enfin le bout de leur nez... et c'est ainsi, qu'avec gaité, arrive Pâques ! Quelle belle occasion pour se régaler avec plein de bons chocolats et pleins d'autres gourmandises pour Pâques. J'ai condensé ici...

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Champignons farcis aux cébettes et fromage frais

Publié le par Isa

Champignons farcis aux cébettes et fromage frais

Champignons farcis aux cébettes et fromage frais Ingrédients pour 4 personnes : 15 gros champignons de Paris crème 2 cébettes 250 g de fromage frais type St Môret 1 noisette de beurre Sel et poivre Préparation : Coupez au ras la partie terreuse des pieds...

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Quiche aux épinards et au Morbier

Publié le par Isa

Quiche aux épinards et au Morbier

Quiche aux épinards et au Morbier Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 150 g de farine 75 g de beurre en morceaux 1 c. à café de sel 50 g d'eau Pour la garniture : 250 g de jeunes pousses d'épinards frais 1 noix de beurre 2 gousses d'ail hachées...

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Tourte aux blettes, pignons de pin et féta

Publié le par Isa

Tourte aux blettes, pignons de pin et féta

Tourte aux blettes, pignons de pin et féta Voici une idée de recette soufflé par mon chérie qui en goûtant une tourte aux blettes sucrée (spécialité niçoise à base de blettes, raisin secs, pignons et orange amer) m'a dit "ce serait meilleur avec du fromage...

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