recettes sucrees

Sablés aux épices de Noël Ingrédients pour 2 plaques de sablés : 280 gr de farine 250 gr de beurre mou en morceaux 120 gr de sucre pure canne 1 œuf calibre gros 2 cuillères à café rase de 4 épices Préparation : Dans la cuve d’un robot, placez le beurre...

Tarte à l'ancienne pomme et miel Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 5 pommes golden 3 c. à soupe de miel 160 g de farine 80 g de beurre mou en morceaux 80 g de sucre pur canne en poudre 1 œuf calibre petit 1 pincée de sel Préparation : Épluchez et coupez...

Confiture de figues Merci à ma belle-sœur qui m’a ramené de son jardin de magnifiques figues bien charnues !! Miam ! Merci Sandrine J’ai donc confectionné quelques pots de confiture sans utiliser de sucre gélifiant ( ou sucre spécial confitures ) afin...

Glace au yaourt (Thermomix) Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 yaourt à la grecque de 250 g 20 cl de crème semi-épaisse entière 60 g de sucre pure canne Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez 15 sec / vit 3. Raclez à l’aide d’une...

Les recettes de Pâques Les beaux jours pointent enfin le bout de leur nez... et c'est ainsi, qu'avec gaité, arrive Pâques ! Quelle belle occasion pour se régaler avec plein de bons chocolats et pleins d'autres gourmandises pour Pâques. J'ai condensé ici...

Bûche mangue et praliné La veille.... Biscuit citron : 1 œuf le zeste d'un citron 60 g de sucre 60 g de farine 1 g de levure chimique 30 g de crème liquide entière 20 g d'huile d'olive Préchauffez votre four à 170°C. Faites blanchir l’œuf, le sucre semoule...

Confiture de mûres de sauvages Voici déjà la fin de l'été … Mais je dois dire que cette année, j'ai bien profité de la saison pour faire le plein de mon garde manger… Un beau petit stock de coulis de tomates maison et des confitures mitonnées avec de...

Tartare de pèche jaune, framboise et menthe Voici une petite recette toute en fraicheur pour profiter des délicieux fruits d'été pendant qu'il en est encore temps ! Ce matin, jour de marché, j'ai craqué sur de magnifique framboises bien charnues et alliées...

Confiture de fraise allégée en sucre à l'agar agar Je profite de cette saison où l'on trouve de bon fruits goûteux pour faire le plein de pots de confiture pour toute l'année. Les étals de m... Fraise basilic c'est l'association gourmande qui est devenu...