Wrap saumon fumé, chèvre frais, roquette et mâche

Le wrap a tout bon. On peut le garnir avec ce que l'on veut et en faire un plat complet et équilibré (sans oublier la gourmandise !!)
J'ai garni les galette de blé avec du fromage de chèvre frais, du saumon fumé et un peu de verdure. Même mes filles ont aimé puisque l'on peut manger avec les doigts !!

• 4 galettes de blé (wrap)
• 150 g de dès de saumon fumé
• 100 g de chèvre frais
• 125 g de mélange roquette et mâche
• 2 petites tomates
• Vinaigrette

Sur les 4 galettes wrap, répartissez le mélange de roquette et mâche sur la longueur du wrap, déposez des morceaux de chèvre frais par-ci par-là, idem avec les dès de saumon fumé puis quelques morceaux de tomates fraîches et terminez en arrosant le tout avec un filet de vinaigrette.

Roulez les wrap en serrant bien et en mettant bien la garniture à l'intérieur. Placez deux pics pour fixer le wrap de chaque côté puis coupez-les en deux pour le service.​​​​

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