recettes salees

Velouté de fèves au kiri Les bonnes petites soupes d'hiver, j'adore ça, on peut varier à l'infini. J'ai utilisé des fèves surgelées déjà pelées (en plus, ce n'est pas vraiment la saison...) donc rien a faire a part mettre tous les ingrédients dans le...

Boulettes de bœuf à la crème de coco En feuilletant un magazine de cuisine (pour changer un peu ... :-), j'ai vu une recette de bœuf au lait de coco et m'est venue l'idée de confectionner des boulettes maison avec une sauce à la crème de coco, quelques...

Tagliatelles aux crevettes et carottes Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de tagliatelles sèches 300 g de queues de crevettes décortiquées cuites surgelées 2 petits oignons frais 2 carottes 2 c. à soupe de sauce soja 200 g de crème fraîche épaisse Sel,...

Pommes de terre rôties au thym En accompagnement, j'adore faire tout simplement des pommes de terre rôties avec un peu de graisse de canard et du thym, c'est goûteux et fondant à cœur. C'est prêt en seulement quelques minutes et diététique, que demander...

Sauté de veau aux olives Et voilà, les plats mijotés sont de retour. Mais ce n'est pas avec tristesse que je les retrouve car je me régale des petits plats mijotés de nos grand mère : classique mais indémodable ! Ingrédients : 1 kg de veau en morceaux...

Pizza viande hachée et fromage à raclette Nous avons la chance d'avoir un four à bois sur la terrasse donc chaque été c'est pizza party ! Je vous livre donc quelques unes de mes recettes fétiches que vous pouvez bien sûr réaliser dans un four classique......

Muffins reblochon et sésame torréfié De retour de vacances en Haute Savoie, j'ai bien sûr glissé quelques bons fromage régionaux, achetés dans une fruitière, dans ma valise de retour... Moi, gourmande ?? Pas du tout ... :-) Ingrédients pour 12 petits...

Soupe glacée petit pois et menthe J'adore manger des soupes en hiver alors l'été je fais des soupes froides pour changer un peu des salades... Ici version petit pois et menthe, très frais. Je l'ai réalisé au Thermomix mais vous pouvez la faire avec une...

Fleurs de courgettes farcies feta et menthe J'ai toujours voulu tester les fleurs de courgettes farcies mais sans jamais oser me lancer ... Puis, l'autre jour, en faisant mes courses, j'ai vu au rayon maraîcher ces magnifiques fleurs de courgettes, j'ai...

Oeufs brouillés aux pousses d'épinard et féta Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de jeunes pousses d'epinard 1 petite échalote 1 noix de beurre 8 oeufs 100 g de féta Sel, poivre Préparation : Lavez les jeunes pousses d'épinards et laissez égoutter (gardez...