recettes sucrees

Confiture d'abricot allégée à l'agar agar Encore une recette de confiture ... Et oui, mais je profite toujours de l'été où l'on trouve de bon fruits goûteux pour faire le plein de pots de confiture pour toute l'année. Ici c'est une confiture d'abricot...

Très simple à faire, le granola maison est délicieux pour un petit déjeuner gourmand et équilibré. Ingrédients : 80 g de flocons d'avoine (magasin bio ou rayon bio en GS) 100 g d'amandes émondées (ou non émondées selon votre gout) 50 g de noix de pécan...

Sirop maison abricot framboise Je suis entourée de champ d'abricotiers qui donnent enfin de beau fruits bien murs ... Cela inspire à la gourmandise, j'ai donc testé le sirop maison avec de bons fruits de saison. Un vrai gout authentique et moins de sucre...

Millefeuilles aux abricots rôtis au miel et romarin Pur gourmandise ... Idéalement à préparer à l'avance étant donné les temps de prise au froid des éléments. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée rectangulaire 200 g de mascarpone 200 g de...

Tarte panna cotta fruits rouges Voici une tarte que j'ai fait le week-end dernier avec ce que j'avais dans les placards et le congélateur... Je devais faire le dessert pour une invitation à diner et pas eu le temps de faire les courses. J'ai donc fait...

Cocktail vin rosé limonade pamplemousse C'est le cocktail que j'adore faire l'été car il est frais, pétillant et doux. A base de vin rosé, de limonade et de crème de pamplemousse rose, c'est très simple à réaliser. A tester d'urgence ! Ingrédients pour...

Madeleines à la vanille Voici ma recette de madeleines à la vanille que j'ai fais de nombreuses fois en modifiant la recette afin d'obtenir des madeleines moelleuses et goûteuses à souhait. Dès que l'on est à la maison, ma fille me dit "tiens, si on faisait...

Panna cotta au chocolat blanc et fraises Délice et légèreté avec cette panna cotta. Du chocolat blanc pour la gourmandise et des fraises bien acidulées pour terminer le repas sur une bonne note. Ingrédients pour 4 verrines : 40 cl de crème liquide entière...

Panna cotta légère vanille et coulis de mangue Recette rapide et pleine de fraîcheur pour les beaux jours qui arrivent ! Ingrédients pour 6 personnes : Pour la panna cotta: 40 cl de crème liquide à 12% ou 18% 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 feuilles de gélatine...

Millefeuille fraises Une recette express pour préparer un millefeuille gourmand de saison. Pour faire simple et rapide, j'ai utilisé une pâte toute prête (et oui, c'est pas le top mais ça rend bien service !), des fraises fraîches telles quelles et une...