aperitifs et entrees

Crème de lentilles corail au lait de coco au Thermomix Une petite soupe pour se réchauffer ??? Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 3 gousses d'ail 5 g d'huile de coco 200 g de lentilles corail 600 g d'eau 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1/2 c....

Crevettes au curry et lait de coco Ce vendredi, j'étais en panne d'inspiration pour cuisiner... [Besoin de vacances ??? 😋] Heureusement, mon titi (élu meilleur collègue de travail de l'année 👍) m'a donné l'eau à la bouche avec des crevettes au curry......

Velouté de Butternut et graine de courges La saison des soupes démarre ! Avec le mauvais temps de ce Week-end, le réconfort s'impose... Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 2 échalotes 10 cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 pincée de noix...

Wrap saumon fumé, chèvre frais, roquette et mâche Le wrap a tout bon. On peut le garnir avec ce que l'on veut et en faire un plat complet et équilibré (sans oublier la gourmandise !!)J'ai garni les galette de blé avec du fromage de chèvre frais, du saumon...

Nous voici fin septembre et malgré les températures estivales, l'automne arrive doucement. J'ai donc profité encore un peu des légumes d'été... C'est une recette simple et originale qui est parfaite en accompagnement, en entrée ou en bouchée pour l'apéro......

Tarte fine figue, jambon cru et chèvre frais Pleine saison pour les figues ! Il faut en profiter car la saison est de courte durée !! C'est un fruit délicieux qui se marie aussi bien avec le salé qu'avec le sucré... Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte...

Clafoutis tomates cerises parmesan et thym frais La suite de l'épisode "j'ai trop de tomates cerises dans mon jardin"... Pour ceux qui ont suivi, j'ai trois pieds de tomates cerises qui donnent, cette année, à profusion donc je trouve des recettes pour...

Sablés au fromage et piment d'Espelette Une petite recette de sablés maison délicieux pour l'apéro ! Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de farine 110 g de beurre demi-sel en morceaux 120 g de fromage râpé (comté, gouda, etc...) 1 pincée de fleur de...

Poêlée de tomates cerises à l'ail et au basilic à la plancha... Voici une recette savoureuse et rapide à faire avec des tomates cerises. Cette année, nous avons planté 3 plants de tomates cerises pour les apéros (mes filles adorent ça !) et les récoltes...

Quiche courgettes sautées à l'ail et féta Pleine saison des courgettes ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 150 g de farine 75 g de beurre en morceaux 1 c. à café de sel 50 g d'eau Pour la garniture : 2 courgettes 2 petites gousses d'ail hachées...