Granola amandes noisettes et cranberries

Une petite recette healthy pour ce granola fait maison. Très rapide à préparer, on le conserve dans un bocal en verre et le tour est joué pour un petit déjeuner équilibrer.

Préférez les ingrédients bio pour cette recette pour un petit déjeuner sain afin de bannir les pesticides et engrais qui sont utilisés à haute dose sur les céréales et autres...

• 60 g d'amandes émondées
• 50 g de noisettes
• 100 g de flocon d'avoine (magasin bio ou rayon bio GMS)
• 50 g de sirop d'érable ou de miel liquide
• 125 g de cranberries séchées

Préchauffez le four à 180°C.

Concassez grossièrement au couteau les noisettes et les amandes.

Dans un cul de poule, versez les flocons d'avoine, les noisettes, les amandes et le sirop d'érable. Mélangez bien pour bien enrober le tout de sirop.

Étalez le mélange sur une plaque de cuisson anti-adhésive en répartissant bien sur toute la surface de la plaque de manière égale et enfournez environ 10 minutes.
Le granola doit avoir légèrement caramélisé.

Sortez du four et débarrassez pour laisser refroidir.

Ajoutez les baies de cranberries séchées une fois le mélange bien refroidi.

Vous pouvez le conserver ainsi dans un bocal en verre ou une boite hermétique.

Servez le au petit déjeuner avec du lait ou du fromage blanc et un fruit.