La p'tite cuisine d'Isa

Granola amandes noisettes et cranberries Une petite recette healthy pour ce granola fait maison. Très rapide à préparer, on le conserve dans un bocal en verre et le tour est joué pour un petit déjeuner équilibrer. Préférez les ingrédients bio pour cette...

Ragoût de pois chiche au chorizo J'avais vu passer sur des blogs et des sites de cuisine cette recette de ragoût de pois chiche et ma curiosité culinaire m'a décidé à me lancer. Résultat : c'est assez simple à préparer (rapide si on prend des pois chiches...

Paupiettes de veau, tomates et olives C'est un des classique de ma cuisine qui revient souvent car c'est un plat gourmand que tout le monde apprécie, vite prêt, sain et facile à préparer. Ingrédients pour 4 à 8 personnes (tout dépend si vous prévoyez...

Tarte savoyarde C'est un peu une tartiflette revisitée en tarte !... Les bons petits plats d'hiver bien gourmands comme on les aime. Délicieux accompagné d'une salade en entrée ou en plat unique. Ingrédients : Pâte brisée : 160 g de farine 75 g de beurre...

Velouté de fèves au kiri Les bonnes petites soupes d'hiver, j'adore ça, on peut varier à l'infini. J'ai utilisé des fèves surgelées déjà pelées (en plus, ce n'est pas vraiment la saison...) donc rien a faire a part mettre tous les ingrédients dans le...

Boulettes de bœuf à la crème de coco En feuilletant un magazine de cuisine (pour changer un peu ... :-), j'ai vu une recette de bœuf au lait de coco et m'est venue l'idée de confectionner des boulettes maison avec une sauce à la crème de coco, quelques...

Bocal de foie gras de canard Il faut profiter de cette saison pour préparer ses conserves de foie gras car d'une part on le trouve à un prix raisonnable - contrairement au mois de décembre - et aussi parce que le gout du foie gras va mettre quelques temps...

Tagliatelles aux crevettes et carottes Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de tagliatelles sèches 300 g de queues de crevettes décortiquées cuites surgelées 2 petits oignons frais 2 carottes 2 c. à soupe de sauce soja 200 g de crème fraîche épaisse Sel,...

Pommes de terre rôties au thym En accompagnement, j'adore faire tout simplement des pommes de terre rôties avec un peu de graisse de canard et du thym, c'est goûteux et fondant à cœur. C'est prêt en seulement quelques minutes et diététique, que demander...

Sauté de veau aux olives Et voilà, les plats mijotés sont de retour. Mais ce n'est pas avec tristesse que je les retrouve car je me régale des petits plats mijotés de nos grand mère : classique mais indémodable ! Ingrédients : 1 kg de veau en morceaux...