La p'tite cuisine d'Isa

Mini brochettes de poulet au parmesan et thym Recette hyper simple pour gourmands pressés ! Ingrédients pour 12 mini brochettes : 6 filets de poulet 70 g de parmesan râpé 2 œufs Du thym Poivre Huile d'olive Préparation : Coupez les filets de poulet en...

Risotto poivron, chorizo et fromage de brebis C'est ma version espagnole du risotto ! Ce n'est plus un secret pour personne, j'adore le risotto alors je le fais à toutes les sauces comme ici aux asperges, ici à la roquette et là aux crevettes et St Jacques....

Filet mignon à la moutarde et tomates séchées Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 4 pétales de tomates séchées Moutarde Thym Huile d'olive Préparation : Préchauffez le four en mode cuisson viande (chaleur tournante + grill) à 230°C....

Cocktail vin rosé limonade pamplemousse C'est le cocktail que j'adore faire l'été car il est frais, pétillant et doux. A base de vin rosé, de limonade et de crème de pamplemousse rose, c'est très simple à réaliser. A tester d'urgence ! Ingrédients pour...

Madeleines à la vanille Voici ma recette de madeleines à la vanille que j'ai fais de nombreuses fois en modifiant la recette afin d'obtenir des madeleines moelleuses et goûteuses à souhait. Dès que l'on est à la maison, ma fille me dit "tiens, si on faisait...

Voilà une recette simple et rapide à faire pour régaler toute la famille. C'est ce que je fais le soir quand je dispose de peu de temps pour cuisiner, un plat unique pour les petits et les grands. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de capellini 500...

Panna cotta au chocolat blanc et fraises Délice et légèreté avec cette panna cotta. Du chocolat blanc pour la gourmandise et des fraises bien acidulées pour terminer le repas sur une bonne note. Ingrédients pour 4 verrines : 40 cl de crème liquide entière...

Chili con carné Un petit plat tex mex originaire d'Amérique du sud qui est vite préparé (bien que, plus ça mijote, meilleur c'est..) et vite dévoré par toute la famille ou pour une soirée entre amis. Encore meilleur réchauffé, on peut facilement le préparer...

Panna cotta légère vanille et coulis de mangue Recette rapide et pleine de fraîcheur pour les beaux jours qui arrivent ! Ingrédients pour 6 personnes : Pour la panna cotta: 40 cl de crème liquide à 12% ou 18% 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 feuilles de gélatine...

Millefeuille fraises Une recette express pour préparer un millefeuille gourmand de saison. Pour faire simple et rapide, j'ai utilisé une pâte toute prête (et oui, c'est pas le top mais ça rend bien service !), des fraises fraîches telles quelles et une...