La p'tite cuisine d'Isa

Tartare de dorade aux tomates séchées Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dorade bien frais 6 tomates séchées 1/2 échalote 8 c. à soupe d'huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de sel 1 citron jaune bio ou non traité Quelques brins d'aneth Vinaigre...

Confiture légère à la fraise C'est la pleine saison des fraises, j'en profite donc chaque année pour préparer de bonnes confitures maison que je peux déguster ensuite toute l'année. En plus, avec le thermomix, c'est un jeu d'enfant donc pas d'hésitation...

Navarin d'agneau Les beaux jours arrivent enfin ! Le navarin d'agneau est un classique de la cuisine française et sent bon le printemps avec tous ces légumes nouveaux. Un plat gourmand et léger à la fois. Ingrédients : 1,5 kg d'épaule d'agneau en morceaux...

Gâteau marbré au Thermomix Une recette facile pour un gâteau moelleux et délicieux... Ingrédients pour un moule à cake de 25 à 30 cm : 180 g de farine ​150 g de beurre mou en morceaux 2 gros oeufs 100 g de sucre semoule 35 g de lait 15 g de cacao amer...

Cake poulet olives et tomates séchées Vite fait bien fait, on se régale avec ce cake accompagné d'une bonne salade. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 150 g de farine 3 œufs entiers 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g d'olives...

Gourmandises de Pâques Un dessert original pour fêter Pâques. Rapide à réaliser et délicieux. J'ai garni des coquilles d’œufs d'une ganache chocolat au lait et ai apporté du croquant avec des éclats de pralin. Ingrédients pour 4 œufs gourmands : 4 œufs...

Filet de Merlu blanc, fromage frais aux herbes J'adore le poisson et quand je suis un peu pressée, je fais souvent cette recette. Le fromage frais et les herbes relèvent délicatement le gout du poisson et avec la cuisson au micro-ondes, c'est prêt en...

Brouillade d’œufs aux trompettes des morts Ingrédients pour 4 personnes : 6 gros œufs 2 poignées de trompettes des morts séchées Quelques brins de ciboulette 1 belle noix de beurre Sel, poivre Préparation : 1 heure avant de faire la recette, placez les...

Oeufs cocotte jambon fumé comté Une recette super rapide et gourmande à cuire au four ou au micro-ondes. Ingrédients pour 6 personnes : Crème liquide (entière idéalement mais on peut utiliser de l’allégée) Comté (en bloc ou râpé) Jambon râpé fumé 6 œufs...

Gratin de poireaux et bacon Je n'achète que des légumes de saison et le poireau et un incontournable de l'hiver... Mais lorsqu'on a fait le tour du velouté poireaux-pommes de terre, de la fondue de poireaux, etc.. on sature un peu ! J'ai donc eu l'idée...